Вообще рецептов курочки по-индийски очень много. Индусы кладут много приправ в блюда, поскольку у них жаркий климат и чтобы не отравиться специи их спасают. А вот это рецепт очень простой. Так мне показал один знакомый лет 10-ть назад. И знаете, я пользуюсь им все эти годы для разнообразия.