Блинчики ажурные
БисмиЛлаh
У меня уже есть рецепт кружевных блинчиков, но они дрожжевые. А эти
блины на кефире с молоком. На вкус мне они больше нравятся. Если лить
тесто тонко, то получаются красивые кружевные блинчики, а если тесто
лить потолще, то получаются обычные блины, но оооочень вкусные....
Источник: http://www.edimdoma.ru/recipes/18860
Слова автора, фото мои
Ингредиенты:
- Кефир -
500мл
- Молоко -
500мл
- Яйцо куриное
- 3 шт.
- Мука - 1,5 -
2 стакана муки
- Сода - 1
ч.л.
- Сахар - 1
ст.л.
- Соль - 1
ч.л.
- Растительное
масло - 2ст.л.
Способ приготовления: Взбиваем
яйца
В кефир
добавляем соду, немного теплого молока и перемешиваем.
Затем
соединяем кефир, сахар, соль и яйца, взбиваем.
Добавляем
муку, перемешиваем
и постепенно добавляем молоко не переставая перемешивать.
В конце
добавляем растительное масло и хорошенько размешиваем
Блины
печем на горячей сковороде, предварительно смазав растительным маслом.
Обжариваем
с обеих сторон.
Приятного аппетита!
|
Категория: Блины | Добавил: Aliy (25.09.2011)
|
Просмотров: 5071
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|