Состав: молоко 2,5 стакана, сахар чайную ложку, растительное масло 2 столовые ложки, 2 яйца, мука, соль.

Тесто: в кастрюлю налить теплого молока (1 стакан), добавить соль щепотку, чайную ложку сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 2-а желтка, муки (что б было густо, но что бы можно было мешать). Все взбить без комков. Потом туда добавить 1,5 стакана горячего молока, вливать постепенно молоко и помешивать. Что было жидкое. Затем взбить белки и вылить в кастрюлю.
И жарить порциями на сковородке , предварительно смазав сковородку маслом растительным.