Пятница, 18.08.2017, 19:31

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Закуски

Куса ма лябан
"Куса ма лябан"

(кабачки с лябаном)
арабская кухня

Изображение

- 200-300 гр кабачка
- лябан или не жирная сметана
- соль
- чеснок ( по желанию)


Кабачки помыть, нарезать кубиками крупно
Изображение

и сварить в подсоленой воде до мягкости.
Откинуть на дрюшляк и размять вилкой.
Изображение

Смешать с лябаном, примерно на данное количество кабачков нужен стакан лябана/сметаны.
По желанию размять 2 зубчика чеснока и смешать с массой.
Кушать питтой, как хуммус.
Категория: Закуски | Добавил: Aliy (16.03.2011)
Просмотров: 917
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]