БисмиЛлаh

Если один раз попробуете такую картошечку, то потом все время будете готовить только так! По крайней мере, я уже по-другому готовить не буду...

Ингредиенты:

1. Картофель 1 кг.
2. Чеснок 4 зубчика
3. Масло сливочное 60 гр.
4. Зелень укропа и петрушки
5. Зеленый лук
6. Орегано
7. Перец черный молотый
8. Соль

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воду и закипятить.
2. Картофель очистить, разрезать на 4 части (если картофель средней величины), положить в копящую подсоленную воду и отварить до готовности. Лучше картофель слегка переварить, чем не доварить.
3. Воду из картошки слить и положить в кастрюлю сливочное масло.
4. Чеснок, зелень укропа и петрушки, зеленый лук измельчить и добавить в картошку.
5. Поперчить, добавить приправу орегано и накрыть кастрюлю крышкой. Дать картошке настояться 7-10 минут.

П.С. К этой картошечке я пожарила курицу. Просто на масле, без лука, в конце добавила соль, перец и чеснок

Приятного аппетита!