КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ
БисмиЛлаh
Идея из журнала "Школа Гастронома" Продукты:
- 3-4 молодых кабачка
- 100 гр. сыра (лучше по тверже)
- ~ 1 стакан свежих крошек белого хлеба
- ~ 30 гр. зелени (петрушки, укропа)
- растительное масло
- соль, перец, чеснок по вкусу
Начинаем готовить:
1. Кабачки (маленькие) вымыть и
разрезать каждый вдоль пополам. Можно немного зрезать кабачок с низу -
для устойчивости в форме!
2. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
3. Зелень вымыть, обсушить, листики нарезать. Смешать зелень с хлебными
крошками, солью, перцем и чесноком.
4. Кабачки также немного посолить, поперчить, смазать внешнюю сторону
растительным маслом и выложить в форму для запекания в один ряд срезом
вверх (не забываем смазать и форму маслом )
5. Разложить на них ломтики сыра.
6. Присыпать кабачки хлебными крошками с зеленью, полить их ~ 2 ст.л.
растительного масла и поставить в разогретую духовку t 180С на 30-40
минут!!!!
7. Ура!! все готово!!! Скорее на тарелочку и подавать горячими!!!!!
|
Категория: Закуски | Добавил: Aliy (31.07.2010)
|
Просмотров: 1302
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|