Баклажаны 2 средних баклажана ,4-5 небольших помидоров,150-200гр. сыра,соль,чеснок,зелень(базилик). Баклаjаны резать колечками не дорезая до конца,Разрезы смазать солью с тертым чесноком и базаликом.Проложить кружочками помидоров и ломтиками сыра. Выложить на противень и накрыть фольгой.Печь 40 мин. при t 200. затем фольгу снять и печь еще 10 мин.При подаче полить майонезом или сметаной.
|