Рецепт этих огурчиков давно "гуляет" по инету. Источник его здесь.
Если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать.
Быстро, вкусно!
Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!
*********************************
Понадобится:
- 0,5 кг мелких огурчиков
- 0.5 ст.л. соли
- укроп
- 2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
БисмиЛлаh
Огурчики помыть
Отрезать кончики с двух сторон
Укропчик меленько порубить
Чеснок тоже мелко порубить
Все сложить в пакет
Добавить соль
Все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет
Через 6-8 часов уже можно есть
Лучше делать небольшими партиями, чтобы сразу все съесть.
Приятного аппетита!
