Жаркое по-домашнему - Вторые блюда - Категории рецептов - Каталог рецептов

Супы [40]

Вторые блюда [243]

ПИРОГИ, ХЛЕБ, БАТОНЫ

ПИРОГИ, РУЛЕТЫ, КЕКСЫ, БУЛОЧКИ...

Салаты [68]

Закуски [63]

Десерты [54]

КОНФЕТЫ, МОРОЖЕНОЕ, МУССЫ

Соусы, кремы [11]

Торты [165]

Пирожные [40]

Печенье [53]

Блины [67]

и чуду, лепешки, вареники

Жаркое по-домашнему

БисмиЛлаh Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка) Поджарить на раст. масле почти до готовности. Картошку (5-6 штук) нарезать крупными кубиками или кольцами. В мясо добавить 1 среднюю головку репчатого лука, средне порезанного. Поджарить немного. Добавить 1 среднюю морковь, порезанную соломкой. Поджарить. (у меня морковь закончилась и я добавила болгарский перец) Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать. Положить картошку. Залить водой почти всю картошку. Добавить специи (соль, перец и др.) Тушить под крышкой до готовности картофеля За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа. Когда жаркое будет готово - лист убрать. Вкусное жаркое готово (оно действительно получается очень вкусным) Вот еще А это уже с говядины
Категория: Вторые блюда \| Добавил: Aliy (23.01.2010)
Просмотров: 1287

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]