Вторник, 21.11.2017, 03:45

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Вторые блюда

Запеканка

Рецепт :

* 4 стакана муки
* дрожжи
* 150 гр. сливочного масло
* 2 яйца
* 1 чайной ложки соли
* 1 стол.лож. сахара
* на глаз тёплой воды

Сверху:

* 1 кясушка грибов
* 2 гол. лука
* 3 зубчика чеснока
* 1 помидор
* 3 стручковых перца
* растительное масло

Для соуса:

* 1 стакан молока
* 2 яйца
* 1 кясушка сыра через тёрку
* соли, красного перца

Приготовление :

Взять миску и насыпать туда 4 стакана муки.Добавить дрожжи.1 чайная ложка соли и одна столовая ложка сахара.Затем добавить туда 2 яйца и 150 гр.сливочного масло.Хорошенко размесить,добавить тёплой воды.Тесто должно быть немного мягким.Отделно разрезать:грибы,помидор,перец,лук и чеснока.
Сначало поджарить грибы,добавить чеснока,стр. переца.И лук с помидорами добавить.Всё это хорошо поджарить. Раскатать тесто сверху на него начинку которую поджарили. Поставить в духовку примерно на 20 минут ,как сготовится налить сверху соус: молоко.яйца,соль,перца.Сверху Натёртого сыра и опять на 5 минут в духовку.

Готовить в 180 градусов.
Категория: Вторые блюда | Добавил: striving_for_jannah (06.02.2011)
Просмотров: 790
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]