Среда, 13.12.2017, 00:49

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Вторые блюда

Запеченая цветная капуста под соусом
Запеченая цветная капуста под соусом

Изображение

- цветная капуста
- сыр (у меня был "Кашкавал")
- 2 стакана молока+2 ст.л муки+кубик Магги+масло = для соуса бешамель
- 2 разноцветных перца сладких
- луковица
-олив.масло


В рстительном масле обжариваю цветную капусту, посыпала приправой камон (кумин) и солью, положила в форму для запекания.
Обжарила на олив.масле мелконакрошенную луковицу до подрумянивания, в конце добавила мелконарезаные цветные перцы (по половинке разных цветов).
Лук с перцем посыпала капусту сверху.
Изображение
У меня ещё оставалось пару ложек риса от обеда, я бросила его в запеканку ldf-0
Приготовила бешамель- обжарила в масле муку, добаила холодное молоко, размешала, добавила Магги и дала пару минут покипеть до загустения.
Вылила поверх овощей.
натёрла сыр и посыпала им сверху.
запекла в духовке до румяного цвета.
Вот так запуканка выглядела после духовки:

Изображение
Категория: Вторые блюда | Добавил: Aliy (16.03.2011)
Просмотров: 603
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]