Пышный хинкал (аварский)
я уже все на глаз делаю...
1большая пачка кефира
мука
1ч.л.соды
замешывем
тесто на кефире и соде,не добаляя ничего лишнего,оставляем тесто на мин
15 полежать,затем раскатываем пласт размером 2-3см в высоту..варим
ровно 7 минут,после быстро вытаскиваем на поднос и со скоростью
прокалываем каждый хинкальчик,чтобы он не потемнел
+ подлива томатная с чесночком обязаловка))
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: Aliy (06.02.2011)
|
| Просмотров: 2683 | Комментарии: 5
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
