Люля кебаб - Вторые блюда - Категории рецептов - Каталог рецептов

Супы [40]

Вторые блюда [243]

ПИРОГИ, ХЛЕБ, БАТОНЫ

ПИРОГИ, РУЛЕТЫ, КЕКСЫ, БУЛОЧКИ...

Салаты [68]

Закуски [63]

Десерты [54]

КОНФЕТЫ, МОРОЖЕНОЕ, МУССЫ

Соусы, кремы [11]

Торты [165]

Пирожные [40]

Печенье [53]

Блины [67]

и чуду, лепешки, вареники

Люля кебаб

БисмиЛлаh По рецепту Нам понадобится: фарш бараний (500 г) 2 луковицы зелень (петрушка, укроп, киндза) 2-3 зубчика чеснока соль, перец другие приправы по вкусу У меня не было бараньего фарша, готовила из говяжьего Все перемешать. На середину лепешки положить шпажку Закрепить фарш вокруг шпажки. У меня получилось 10 штук. Можно зажарить на гриле, сковородке или запечь в духовке. Я запекала в духовке. К люля кебаб хорошо подать картофель и жареный лук. Я лук жарила так. Порезала пол головки лука полукольцами и перемешала с мукой Положила в сковородку с разогретым раст. маслом и сбрызнула уксусом. Жарила до хрустящей корочки. Мне понравилось.
Категория: Вторые блюда \| Добавил: Aliy (23.01.2010)
Просмотров: 1664

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]