кус кус с курицей использовала такую группу быстрого приготовления
200 гр крупы кус кус заливаем 2 ст ложки растительным маслом и
перемешаете тщательно и добавляем 150 гр кипятка и вилкой тщательно
мешаем , что бы не слипилось и укрываем хорошенько и оставляем на 20-30
мин в тёплое место - тем временем готовим подливу : шинкуем 2
луковицы и обжариваем на 50 гр растительного масла 1-2 мин- и добавляем
курицу (у нас были голени 4-6 штук).Жарить 20 мин - и добавляем
томатную пасту , соль , карри и приправу для курицы.Добавляем 100 или
200 гр бульёна и Жарим до готовности. кус кус укладываем на тарелку и поливаем подливкой )
|