Суббота, 22.07.2017, 07:46

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Вторые блюда

Котлеты с овсяными хлопьями



БисмиЛлаh

Я их делала по такому рецепту:

На 1 кг фарша:
  • 1 стакан хлопьев
  • 0,5 стакана молока
  • 2 яйца
  • лук, чеснок, соль, перец, зелень и др. приправы по вкусу

Яйца размешать с молоком и залить этой смесью
хлопья. Дать настояться минут 20-30.



В фарш добавить соль, перец, лук, чеснок и др. приправы по вкусу.
Затем добавляем овсяную массу.



Все тщательно вымешиваем до однородности



Мокрыми руками формируем котлетки и
обжариваем на раст. масле...



...
с обеих сторон до легкой румяной корочки



Затем сковородку накрыть крышкой и пропарить
котлетки (обязательно!!!), добавив водички или
сметану, чтобы хлопья хорошо распарились




Котлетки готовы!



Я люблю их кушать с пюре и томатным соком!






Источник: http://котлеты
Категория: Вторые блюда | Добавил: Aliy (25.01.2010)
Просмотров: 724 | Теги: вторые блюда, котлеты
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]