БисмиЛлаh
Об этом рецепте я хочу сказать только одно - в следующий раз буду делать двойную порцию!
Источник: http://forum.say7.info/topic7970.html
Слова автора, фото мои
" Это мой
любимый рецепт с грибами. Думаю он понравится всем кто любит грибы. Прелесть
этого рецепта в том что он холодный такой же вкусный как горячий (по моему холодный
он даже чуть-чуть вкусней, но ведь о вкусах не поспоришь). Итак, нам понадобится:
-
грибы 250-300 гр - название не важно (я в этот раз использовала 2 вида грибов)
-
4-5 средних картофелины
-
сливки для готовки 250 мл
-
сухой грибной соус 1 пакетик, можно заменить грибным сухим порошком - 2 чайные
ложки, или 2 кубика
-
масло растительное
-
соль, перец, сладкая паприка
картошку чистим и отвариваем до готовности в несоленой воде
лук рeжем и обжариваем
грибы порезать крупно, т.к они ужариваются и если мелко порезать они потеряются
в картошке
добавить к луку. пожарить.
форму смазать маслом. готовую картошку порезать средними брусочками и выложить
в форму
добавить грибы с луком, перемешать
соус (или суп) развести в стакане кипятка
сливки налить в мисочку, добавить специи (без соли)
добавить разведенный соус, перемешать и проверить на соль (у нас супы и соусы
очень соленые, поэтому я не добавляю соль)
добавить полученную смесь в грибы с картошкой и разровнять (лучше чтоб смесь
покрыла все полностью)
поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. выпекать 40-45
минут.
приятного аппетита
|