Картофель, лук, мясо (любое), соль и специи, сметана и кетчуп.

На растительном масле обжаристь мясо, затем когда обжариться добавить лучек полукольцами.
Когда лук станет коричневый добавить очищеный картофель (он может быть надрезанным).

Все залить сметано-кетчуповым соусом (разбавленым водой). И тушить до готовности.

Вот что получилось