Состав: 600 г баранины (или говядины или курицы), 1-2 стакана гречки, 2 шт лука, растительное масло,соль,перец,зелень по вкусу, можно чеснок добавить.
На растительном масле обжарить лук

Добавить мясо, тушить под крышкой 30-40 минут(смотря какое мясо)

Добавить гречку. залить водой, посолить, поперчить,тушить до готовности (около 20 минут)

Можно добавить выдавленный чеснок через чеснодавку, перемешать.
При подаче посыпать зеленью.

Вот что получилось