Торт "Чудесный"
торт "ЧУДЕСНЫЙ" (оригинальное название торт "Волшебный")
БисмиЛлаh
Этот торт я делала по такому рецепту:
Тесто: 6 яиц 200 г сахара 250 г майонеза 1 банка сгущенки 500-550 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Крем: 700-800 г сметаны 200 г сахара
Приготовление коржей:
1. Сахар смешать с яйцами.
2. Добавить майонез. Перемешать.
3. Добавить сгущенку. Перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать. Я добавила еще ванилин. Тесто должно получиться не густое не жидкое.
5. В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой пр. 1 см.
6. Поставить в разогретую духовку до 180 С. Выпекать в течение 20-25 мин.
7.Выпечь еще 2 коржа (всего получается 3 коржа).
Приготовление крема: 1. Сметану взбить с сахаром. Я взяла 750 г сметаны и 1 стакан сах. пудры.
2. И просто все перемешала ложкой
Сборка:
1.Каждый корж разрезать пополам Я сначала по кругу надрезала ножом, а потом ниткой прорезала вдоль, отлично получается! 2. Намазать кремом.
3. Сверху положить вторую половинку и опять намазать кремом.
4. И так все коржи. Бока тоже обмазать кремом.
5. Сверху и по бокам обсыпать шоколадом. Или украсить на свой вкус.
И вот такой тортик у меня получился
Я его оставила в холодильнике пропитываться на ночь, а утром разрезала
Вкусный! Попробуйте сами такой сделать. Можно с добавками экспериментировать (вареная сгущенка, орехи, бананы, киви, манго, ананас...)
|
Категория: Торты | Добавил: Aliy (23.01.2010)
|
Просмотров: 1795 | Комментарии: 1
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|