"Обычный бисквитный торт" Рецепт теста на два коржа: 12 яиц, 2 ст.сахара без горки, 2 ст.муки без горки, 2 пакетика ванильного сахара Крем: 250 гр.сливочное масло, 1/5 банки сгущённого молока. Готовим тесто: яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать, вылить в смазанную жиром форму. выпекать в разогретой духовке на среднем огне до готовности. Испечь два коржа. Приготовление крема: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко и взбивать в течение 10-15 мин до получения пышной однородной массы.
|