Суббота, 22.07.2017, 19:48

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Торты

553. Торт "Лимонно-кокосовый"

БисмиЛлаh

Что-то вдохновение нашло и сегодня я приготовила еще один тортик "Лимонно-кокосовый" по мотивам этого торта .


Для формы 18-20 см

Бисквит (стал моим любимым), как здесь:
  • яйца - 6 шт.
  • сахар - 6 ст.л.
  • мука - 6 ст.л.
Выпечь 6 коржей и приготовить лимонный курд как здесь: лимонного сока я брала не пол стакана, а четверть стакана лимонного сока и четверть воды, чтобы слишком кисло не было


Каждый бисквит промазать лимонным курдом. У меня бисквиты получились не сухие. Если у вас они получатся сухие, то пропитайте их сиропом


И посыпать кокосовой стружкой


Верхний корж курдом не мазать!


Обмажем весь тортик кремом "Шанти" или взбитыми сливками с закрепителем или желатином.


Вот теперь сверху выкладываем лимонный курд


Распределяем его по всей поверхности. Это я палочкой пыталась нарисовать круги...


Кокосовую стружку, примерно пол стакана, поджарить в духовке при 180 С. Как позолотится, вынимаем


Я ее еще смешала чуть-чуть с белой стружкой


Обсыпаем бока торта


По краю делаем кантовку из крема


И последний штрих - лимончик... Тортик готов! Дайте ему ночку или денек постоять, пропитаться.


Ах, какой же он вкусный! Мягкий, нежный... лимонный...



Такой бы с горячим чайком да в зимний вечерок...


Приятного чаепития!




Источник: http://kulinariya123.blogspot.com/2013/04/553.html
Категория: Торты | Добавил: Aliy (31.01.2014)
Просмотров: 494 | Теги: торты
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]