Пирог зебра - Сладкая выпечка - Категории рецептов - Каталог рецептов - Мусульманка

Понедельник, 27.03.2017, 21:30

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Сладкая выпечка

Пирог зебра
Новогодняя выпечка

Состав: 5 яиц, 2 стак. сахарного песка, 200 г. масла растопить, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка соды, загасить уксусом, 2 стак. муки (1 стакан = 200 мл)

Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером)
Новогодняя выпечка
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки, в другую 2 ст. ложки какао.
Новогодняя выпечка
Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.
Новогодняя выпечка
Широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

В итоге должен получиться такой результат:
Новогодняя выпечка
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать...если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
Новогодняя выпечка
Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Мусульманка (11.12.2009)
Просмотров: 2019 | Комментарии: 1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]