Воскресенье, 24.09.2017, 15:16

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Сладкая выпечка

Ореховый кекс с изюмом



Мне так понравился "Пирог с абрикосами", http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/sladkaja_vypechka/pirog_s_abrikosami/7-1-0-971

что я решила по этому же рецепту сделать кекс, добавив туда изюма и орехов. Сверху полила белым и черным шоколадом.
Получилось вкусно!

Перед тем, как добавить изюм в тесто, я его залила кипятком, чтобы он распарился, помягчел. Затем высушила его салфеткой и обваляла в крахмале.

Орехи (у меня был жареный фундук) мелко порубила (по моему вкусу лучше взять грецкие орехи, и не порубить, а измельчить их в муку)


Форму для кекса смазала раст. маслом, выложила тесто и разравняла


Выпекала в разогретой до 180 С духовке до готовности



Выложила из формы, остудила


Растопила белый и черный шоколад (отдельно)  с ложечкой раст. масла и полила сверху.
Украсила орехами.


Приятного чаепития!


Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Aliy (24.06.2011)
Просмотров: 914 | Теги: изюм, орехи, Кекс
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]