Суббота, 22.07.2017, 07:44

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Сладкая выпечка

Лимонный кекс с медом

БисмиЛлаh

Я думаю, этот кекс должен понравиться всем!


Для теста:
  •  100гр. сливочного масла или маргарина,
  •  2 яйца,
  •  0,5ст. молока,
  •  3ст.л сахара,
  •  1п. разрыхлителя (10гр.),
  • щепотка соли,
  • 1ст.л лимонного сока,
  •  1ч.л цедры лимона,
  •  ~ 2ст. муки.

Для пропитки:
  • 5ст.л меда,
  • 1/4ст. лимонного сока,
  • 1ч.л цедры лимона

Растопить масло или маргарин, немного остудить и растереть с сахаром,


добавить яйца, молоко (можно из холодильника). Перемешать.




Добавить соль, цедру, сок, разрыхлитель и муку. Тесто долго не вымешивать. Консистенция, как густая сметана.
Выложить в смазанную форму



Поставить в разогретую до 180С духовку, на ~ 25мин.



Для пропитки смешать в кастрюльке мед с лимонным соком и цедрой. Довести до кипения.
Когда кекс будет готов, полить его горячей смесью, прямо в формочке. Остудить и выложить на блюдо. Украсить цедрой. Или посыпать сахарной пудрой.


Приятного чаепития!



Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Aliy (27.06.2011)
Просмотров: 1255
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]