БисмиЛлаh

У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс.  Получился не плохой кекс. Очень влажный, сочный...

Понадобится:

• 200 г маргарина (у меня сл. масло)
  
• 200 г сметаны
• 1 ст.сахара
• 2 яйца
• 1/2 ч.л гашенной соды
• соль
• 2 ст. муки
• 2 небольших яблока, натертых на крупной терке

Приготовление:

Маргарин растопить и охладить.
Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.
Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 40-50 минут.

Фото-рецепт:








































Приятного чаепития!