Пятница, 18.08.2017, 19:26

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Сладкая выпечка

Кекс на кефире с курагой


БисмиЛлаh

Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...


Рецепт JanochkaH-Яны с www.kuking.net.

Нам понадобится:
  • 2 яйца
  • 100 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 0,5 стакана кефира
  • 1,5 стакана муки
  • пакетик (11 гр) разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. ванилина
Приготовление:
Сливочное масло растапливаем


Добавляем яйца, сахар. Взбиваем.

 
Добавляем кефир, перемешиваем


Добавляем нарезанную курагу


 Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином


 и просеиваем масляно-яичную смесь.


Размешиваем до однородности


Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса выстилаем бумагой.  Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.


Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут.


 Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо, убираем бумагу

 
и посыпаем через ситечко сахарной пудрой



Нарезаем


Приятного чаепития!



Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Aliy (16.02.2012)
Просмотров: 2708 | Комментарии: 2
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]