Рецепт :

ДЛЯ ТЕСТА :
200 гр маргарина или сливочного масла
2 ст.ложки раст.масла
6 ст.ложки ёгурта(кефира)
1 стакан сахара
разрыхлитель
Муки на глаз (около 5стаканов)

Начинка :
4 шт. яблок(средние)
1 чайной ложки карицы
4 ст.ложки сахарной ложки
1 стака орех(мелко нарублиных)

Сверху :
Сахарной пудры

Приготовление :

Растопить маргарин.
Где будим месить тесто взять кясушку и добавить туда рос.масла, сахара и ёгурта.
Добавить разрыхлитель или карбонат.
Потихоньку добавлять муки и месить.
Тесто должно не прилипать к рукам.
Разделить тест; на 2 части.
Одну часть раскатать.
Растелить на масленой протвине.
Другую часть положить в холодильник.
В это время яблоки почистить и натереть на тёрке.
Сахар и корицы с яблоками на среднем огне пожарить.
Около 15 мин.
Дать остыть начинке и сверху на раскатаное тесто выложить,сверху орешки посыпать.
Вторую часть теста выташить с холодильника и через тёрку натереть на яблоки с орехами.
Поставить на 180градусов, готовиться около 35-40минут
Как сготовиться сверху посыпать сахарной пудры
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА