Воскресенье, 23.07.2017, 21:44

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Сладкая выпечка

Брауни


БисмиЛлаh

Захотелось сделать что-то быстренькое и вкусненькое и я выбрала этот рецепт http://eda.ru/recipe/7005/
Если честно, то привлек он меня именно "корочкой", которая должна была получиться... Но у меня не получилась... :( Вот я теперь думаю, почему? Может все таки яйца с сахаром надо было миксером взбить?
Но я не сильно расстроилась, потому что получилось вкусно... и мягко!


Слова автора, фото мои.
  • Шоколад темный — 100 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Сахар коричневый — 200 г
  • Яйцо — 4 штуки
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Орехи грецкие — 100 г

Шоколад и масло растопить на водяной бане. Шоколад темный, для этого рецепта использовался с 40%-м содержанием какао.


Взбить яйца, потихоньку вмешать коричневый сахар.







Все перемешать: шоколад с маслом, взбитые яйца и сахар, орехи и муку.

(я делала без орехов)






Тесто готово


Вылить тесто в форму.
(форму мне все таки надо было взять поменьше, где-то 24 см диаметром)

Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Время выпечки 40 мин.


Вытащить, даем остыть и порезать ножом для пиццы (так кусочки получатся ровными).


Можно посыпать сахарной пудрой ( или подавать с шариком ванильного мороженого)


Приятного аппетита!
Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Aliy (26.09.2011)
Просмотров: 857 | Комментарии: 3
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]