Среда, 24.04.2024, 08:31

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Салаты

Витаминный салатик "Пятерочка"



БисмиЛлаh

Понадобится:
  • пол небольшого качана капусты
  • 4  моркови
  • 3 перца разного цвета
  • 3 луковицы
  • 1 огурец

Салата получается много, его можно разложить
в банки и хранить в холодильнике.

Я использовала столько продуктов



Капусту режем соломкой, посыпаем солью
и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара



Морковь трем как на корейский салат,
лук полукольцами
перец и огурец соломкой



Все соединяем и перемешиваем, солим, перчим
(можно укроп добавить).
Поливаем салат 2-3 ст. ложками уксуса.



Кладем сверху гнет и оставляем на 10-12 часов
обычно на ночь.

Я в холодильнике ночь держала



Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла
и полить салатик. Перемешать.


Категория: Салаты | Добавил: Aliy (25.01.2010)
Просмотров: 1753 | Комментарии: 1 | Теги: салаты
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]