ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТИК С КАЛЬМАРОМ И ТЫКВОЙ
 Ингредиенты:
300 гр. кальмаров
300 гр. тыквы (но можно и поменьше ее положить)
2 огурца
2 яблочка (или 1 большое)
лимон
1 ст. ложка меда
1 ст. ложка грецких орех
125 гр. обычного йогурта
соль
Готовим:
Кальмары и тыкву почистить, нарезать соломкой. В отдельных контейнерах залить кипятком и дать постоять минут 25-30. Не варите никогда кальмар, он становится жестким
Чистим от кожуры яблочко и огурцы и тоже нарезаем соломкой. Чтобы яблочко не потемнело его сбрызнуть соком лимончика чуток. Добавляем к огурчикам и яблочку распаренную тыкву и кальмар, по вкусу чуток солим.
К салату готовим соус: смешиваем йогурт, мелконарезанные грецкие орешки, мед, сок от лимона (весь) и от лимона цедру. Заправляем салат!
Вкус необычный, выглядит салат очень аппетитно!
|
| Категория: Салаты | Добавил: Belina (17.01.2010)
|
| Просмотров: 990
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
