Суббота, 24.06.2017, 20:20

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Пирожные

Пирожное "Наслаждение"


БисмиЛлаh

Все очень просто!

Внизу - печенье "Сказка"  (вот ссылка)
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/pechene/pechene_quot_skazka_quot/40-1-0-498
Крем - швейцарское безе (вот ссылка)
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/sladkaja_vypechka/beze/7-1-0-506
Украшение - мармелад и цветная посыпка.

Все! Готово!

Тесто для печенья я сделала потолще и покруглее


Держала в морозилке 30 минут, затем порезала
на ломтики и положила на противень



Выпекала 15 минут. Сверху они кажутся не готовыми,
но низ зарумянился... Это моя духовка так печет...



Т.к. в тесто на печенье идет 4 желтка, то из
4 белков и 1 стакана сахара(+ ванилин) я
 сделала "Швейцарское безе". Взбивала
 5-7 минут на высокой скорости на водяной
бане и вот такое густое оно должно получиться



Все готово, теперь сборка: на остывшее печенье
 я из кондитерского мешка выдавила безе,
украсила мармеладками и цветной посыпкой.


Хорошо бы на серединку печенья положить 1 ч.ложку
 любимого повидла. Но у меня в этот раз не было.
А в следующий раз обязательно положу, иншаЛлаh





Категория: Пирожные | Добавил: Aliy (25.01.2010)
Просмотров: 785 | Комментарии: 1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]