Начинка: -250 гр. творога -5 ст. ложки сахара - оставшиеся 2 белка и сахарная пудра
Приготовление: Мягкий
маргарин растереть с мукой , + сметана, сода, желтки и оставшияся мука. Отложить в холодильник на несколько минут. В это время сбиваем белки с сахаром до загустения , после добавляем творог. И можно добавить изюм. Тесто раскатать
(примерно 4-5 мм), вырезать кружочки. Взять кружочек, в центр начинку и свернуть сначала вдвое , затем снова завернуть что бы получился треугольник. Выложить на противень. Выпекать до золотистого цвета. По времени примерно
минут 30, при темп.180 град.
