ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА: -сахарный песок-1 стакан; -мука пшеничная-2 стакана; -творог(9% жирности)-250 г; -маргарин(или сливочное масло)-250 г; -сода,гашенная уксусом(или соком лимона)-3/4 чайной ложки. 1)Творог и маргарин протереть через сито,добавить муку и соду,гашенную уксусом. 2)Из полученного теста сделать 30 шариков.
3)Каждый шарик положить на тарелку с сахаром и "расплющить" рукой.Затем
полученную лепешку сложить пополам сахарной стороной внутрь.
4)Половинку круга снова одной стороной обмакнуть в сахар и стороной без
сахара выложить на смазанный растительным маслом противень. 5)Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
|