Ореховое печенье с яблочной начинкой
Для теста:
-
1 яйцо
-
100гр. сливочного масла
-
120мл. йогурта (у меня Активия со злаками)
-
6ст.л. сахара
-
120гр. грецких орехов
-
1.5 ч.л. разрыхлителя
-
~3.5 ст. муки.
Для начинки:
-
4 средких крепких яблока
-
1 п. ванильного сахара.
Мягкое масло взбиваем с сахаром
добавляем яйцо,взбиваем. добавляем йогурт
орехи измельчаем и добавляем в тесто
постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто должно не липнуть к
рукам,но быть нежным и пластичным. Миску с тестом убираем в
холодильник,пока готовится начинка. Для начинки обжариваем
яблоки,нарезанные небольшими кусочками. Добавляем ванильный сахар и
тушим минут 5-10. Полностью остужаем начинку.
Тесто раскатываем в тонкий пласт
вырезаем из теста кружочки
в центр кладем начинку
края защипываем вилкой
выпекаем печенье при 180С ~35 минут.
Приятного аппетита!!!
|
| Категория: Печенье | Добавил: Мусульманка (20.12.2009)
|
| Просмотров: 1109 | Комментарии: 4
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
