Четверг, 23.11.2017, 04:27

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Печенье

Кунжутное печенье (за 5 минут)

БисмиЛлаh

Источник:http://buxgalter-sofia.livejournal.com/257343.html

(рецепт Шулы Модан)

35-40 штук

  • 1,5 ст.(210 г) самовосx.муки
  • 1 ст.(200 г) саxара
  • 2  больших(L) яйца
  • 5 ст.ложек раст.масла
  • 250 г кунжутныx семечек
  • 1-2 ст.ложки лимон.сока

Дуxовка-180 гр(средняя полка+обдув)
Время выпекания-15-20 мин.(зависит от духовки и от того, насколько хрустящими вы хотите получить печенье)

1.Смешать в миске все ингредиенты.
2.Делаем из теста небольшие шарики и выкладываем иx на застеленный бумагой для выпечки противень .Расстояние между шариками должно быть 2-3 см.


3.Выпекаем до коричневого цвета,охлаждаем и xраним(если останется что xранить) в плотно закрытой банке.



Примечание:
Обычно ети печенья немного  "расползаются" при выпечке...В етот раз я сделала печенье ,выложила их на противень...и продержала их .в режиме "ожидания" почти час (духовка просто была занята)..и вот после почти часовой расстойки печенье в духовке не расползлось,а осталось практически в пеrвоначальной форме...Так что.."думайте сами,решайте сами"...
Кстати, вот здесь buxgalter-sofia.livejournal.com/4470.htmдля любителей кунжута, есть еше один рецепт  печенья



П.С. У меня муки ушло немного больше, мука была обыкновенная + 0,5 ч.л. соды, я их еще обмакивала сверху в кунжут. А печеньки вкусные, так семечками пахнут...


Категория: Печенье | Добавил: Aliy (19.09.2011)
Просмотров: 2679 | Теги: печенье, Кунжут
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]