Эту
кулинарную книгу я делаю для себя и
моей доченьки.
Пробую
приготовить те блюда, которые мне
понравились,
чтобы
потом не забыть как я это делала и что из этого получилось.
ПРОСТОЙ ХЛЕБ
БисмиЛлаh
Для теста потребуется:
-
1 стакан тёплой воды.
-
1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
-
1 столовая ложка сахара.
-
1 чайная ложка соли.
-
3 стакана муки.
-
8 столовых ложек подсолнечного масла.
Дрожжи и сахар растворяем в теплой воде. Ждем, когда поднимутся "шапочкой"
Как поднялись, смешиваем все компоненты и вымешиваем тесто, муку добавляем постепенно
Выкладываем тесто на стол и хорошо его вымешиваем (минут 15)
Положим опять в чашку, накроем и уберем в теплое место
Тесто поднялось достаточно
Выкладываем его на стол, смазанный раст маслом, и немного подмешаем
Затем выкладываем тесто на противень или в форму (можно его сформировать в виде батонов). Даем хорошо подняться. Затем смазываем желтком с молоком и ставим в разогретую до 180 С духовку.
Выпекаем до готовности.
Очень вкусный получается хлебушек
| 
