Крекеры с семенами льна
БисмиЛлаh
Вот я, наконец таки, и попробовала эти крекеры с семенами льна. Правда, не получились такими красивыми, как у Натальи. Даже не знаю, почему, может дело в духовке или в чем то еще. Но на вкус точно крекеры!
Думала, если семян льна не найду, сделаю с кунжутом. В супермаркете нашла что-то похожее. Точно не знала, семена льна это или нет. На вкус никакие. Даже не представляла себе, какое с ними печенье получится. Но когда они пропеклись в духовке у них появился приятный привкус... Мне понравилось! Так что буду считать, что это они самые и есть - семена льна...
Ингредиенты:
-
150 г муки
-
1/ 2 ч л разрыхлителя
-
1/ 2 ч л сахар
-
1 ч.л. соли без горки
-
2 ст л семена льна
-
60 мл молоко
-
2 ст л растительного масла
- Из этих ингредиентов у меня получилось 30 шт.
Рецепт приготовления:
Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна.
Постепенно добавляя молоко и масло,
замесить тесто.
Смотрите по
консистенции массы, мука везде разная, тесто должно получиться как на
пельмени, не липнущее к рукам.
Тонко раскатать в 2-3 мм.
Вырезать
кружочки или разрезать на квадратики, наколоть вилкой.
Выложить на
выстеленный бумагой противень и выпекать 15- 20 минут до золотистого
цвета (Нагреть духовку до 200 С).
Мои дети с удовольствием ими хрустели...
Приятного чаепития!
П.С. Вы не удивляйтесь, что сначала я вырезала кружочки, а в готовом виде квадратики. Это я уже вторую партию делала квадратиками, а то обрезков много остается и их уже трудно было раскатывать...
|
| Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Aliy (27.01.2012)
|
| Просмотров: 2531
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
