Воскресенье, 23.07.2017, 21:40

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Несладкая выпечка

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

БисмиЛлаh

Я уже пробовала как-то заливной пирог, но начинка там была не простая. А здесь и просто , и быстро, и вкусно!

слова автора, фото мои
Понадобится:
  • кефир (йогурт, сметана) 400 г
  • масло сливочное 160 г
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 0,5 ч. л.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 280 г
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.
  • начинка:
  • зелёный лук
  • яйцо 2 шт.
  • соль
  • перец
Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.


 Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.


Масло растопить,
добавить сахар и соль,


 влить кефир


и взбитые яйца,




 муку смешать с разрыхлителем,


добавить к жидкой смеси,
смешать до однородного состояния.


Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.


Выкладываем начинку,


сверху заливаем оставшимся тестом.


Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.


Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...


Приятного аппетита!



Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Aliy (02.04.2012)
Просмотров: 6649 | Комментарии: 3
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]