1. lavash
2. dlya nachinki:
3. 200gr farsha
4. 1 luk
5. 1 morkovki(cherez tyorku)
6. 1 stolovaya lojka rostitelnogo masla
7. sol.chorniy perets
8. ukrop petrushka (melko narezannaya)
9. Dlya sousa:
10. 1 stakan moloka
11. pol stakana rastitelnogo masla
12. 1 sh. yaytsa
13. Sverhu:
14. galeta muki,1 jeltok

1. Nachinka:
2. podjarit luk i dobavit farsh .nemnogo projarit i dobavit morkovki. dobavit soli i chorniy perets v samom kontse dobavit zelen i snyat s pliti.
3. dlya sousa pomeshat v tarelke.(molko, maslo,yaytso)
4. 1.lavash rastelit na protvine sverhu sous nalit potom opyat sverhu lavash rastelit.razdelit na 8 chastey i svernut kak ruletiki.vnutr polojit nachinku i obvolyat v galete muke
I v duhovku