Хворост
Состав:
на 4 большие тарелки -
яйцо 4 шт, сахар – 1 стакан, кефир - 0,5 л., сода щепотка, мука. (это на 4 больших тарелки с горкой)
Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, щепотку негашеной соды. Замесить не очень крутое тесто.
Потом разрезать как удобно, можно ромбами. Сделать надрезы в середине каждого ромба и вывернуть их. Жарить в растительлном масле (налить около 2 см в кастрюлю или глубокую сковородку). Следует учесть что хворост в масле очень раздувается. Потом перевернуть. Вот что получилось
|
| Категория: Десерты | Добавил: 12Leila21 (26.03.2010)
|
| Просмотров: 1196 | Комментарии: 1
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
