Пятница, 29.03.2024, 10:03

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Категории рецептов » Блюда из рыб и морепродуктов

Жаренный лосось с душистым рисом


Лосось:


  • Кусочки лосося посолить, поперчить, полить немного соком лимона, посыпать петрушкой с обоих сторон.
  • Обвалять в яйце, потом в панировочных сухарях, обжарить с обоих сторон по 5 минут на оливковом масле до золотистой корочки на среднем огне.

Рис (на 2 персоны):


  • Кружку риса басмати промыть под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
  • 1 луковицу и 1 зубчик чеснока мелко порезать, взять кусочек небольшой корицы, щепотку молотого кумина, немного тмина и все это обжарить на растительном масле до золотистости лука.
  • Всыпать промытый рис и обжарить минут 5, посолить, залить кипятком 1 и 1/3 кружкой, варить до готовности риса на маленьком огне иногда помешивая.
  • Дать настоятся 10 мин.
И каким нибудь салатиком овощным обсыпать рис.


Приятного аппетита!


Категория: Блюда из рыб и морепродуктов | Добавил: Pushinka120kg (10.01.2010)
Просмотров: 1118 | Теги: рис, рыба, душистый, лосось
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]